這星期店裡有點忙,但心裡一直惦記著要把做甜點這件事變成一個習慣,所以又開心的做了一個南瓜派,原本只想把300克的南瓜泥"處理"掉,(想簡單做濃湯)後來竟演變成一個8吋的派,想來不禁覺得自己真是喜歡亂來,把一件簡單的事變得一發不可收拾...
我喜歡樸實的派,所以上網找了關於南瓜派的食譜,家中沒有現成的派皮,所以就切了奶油或了麵粉和糖做了派皮,又因為南瓜泥的量不夠,所以又隨手加了燕麥茴香粉和薑汁,嫌味道不夠又加了黑糖,
最後還異想天開加了芋泥餡~出爐時咕比興高采烈的叫著他一定要吃,但這小子只咬了半口便溜開了,問他為什麼不吃完,他居然說:這應該是大人吃的???(意指難吃不合口味啦!)
嗯~下次有南瓜泥一定乖乖做成濃湯
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